CLAUX, D. . “Comiéndose” el barrio: gastronomía y cambio urbano en Santa Cruz, Lima. Íconos - Revista de Ciencias Sociales, [S. l.], n. 79, p. 37–58, 2024. DOI: 10.17141/iconos.79.2024.6041. Disponível em: https://iconos.flacsoandes.edu.ec/index.php/iconos/article/view/6041. Acesso em: 22 nov. 2024.